В минсельхозе Башкирии признали, что в регионе не хватает овощехранилищ
По словам Николая Коваленко, их строительство и модернизация запланирована на 2015 год, что позволит повысить конкуренцию и снизить цены.
Башкирия недостаточно обеспечена овощехранилищами. Об этом на днях заявил министр сельского хозяйства РБ Николай Коваленко.
По его словам, традиционные овощехранилища, которые работали 20-25 лет назад, сегодня практически перестали существовать.
«Там была не та технология, не соответствовали рынку тот объем и то качество продукции, которая там хранилось, — пояснил министр. — Те немногие, которые есть, сосредоточены у сельхозпроизводителей. В основном, они рассчитаны на хранение семенного картофеля и небольшого объема товарной продукции».
В следующем году в республике при поддержке минсельхоза РФ планируется строительство и модернизация мощностей для хранения овощей и картофеля. Пока этот процесс проходит активное обсуждение на федеральном уровне. «Мы общаемся с производителями, которые готовы расширять свои мощности по хранению. Некоторые из них готовы и строить новые овощехранилища», — отметил Коваленко.
Сейчас в Башкирии действуют овощехранилища и картофелехранилища, рассчитанные на 47 тысяч тонн.
- Овощехранилища повысят конкуренцию на рынке. Сегодня, когда нет своего картофеля, мы вынуждены мириться с теми ценами, по которым нам его завозят. Продаем свой картофель в Сибирь, Челябинск. С введением новых мощностей по хранению сможем больше оставлять у себя в республике, меньше продавать. Это будет дополнительный объем, что позволит в большей степени не повышать цены и даст определенную продовольственную безопасность, — прокомментировал ProUfu.ru министр.
