В Башкирии голодать явно не будут
21 ноября 2014.
После введения санкций вопросам обеспечения продуктами питания уделяется всё больше внимания. Ажиотажа или нехватки ряда продуктов в регионе не наблюдается. Об этом на сегодняшней пресс-конференции заявил Николай Коваленко, министр сельского хозяйства Башкирии.
- Продуктами питания мы обеспечены полностью. Зерна и зернобобовых заготовили 2 млн 700 тыс. тонн. В это число входит и высококачественное зерно, из которого производится мука, и крупы, и кормовое зерно. Кроме того, часть зерна остаётся в семенном фонде.
Николай Анатольевич отметил, что спрос на зерно растёт и становится «очень интересным товаром» с точки зрения экспорта, а это – продажа за доллары.
Сахарной свеклы заготовили 1 млн 300 тыс. тонн, сейчас её активно перерабатывают три местных сахарных завода. Неплохая ситуация и с запасами подсолнечника, и с производством мяса, тем более, наступает сезон ярмарок, где будет предложено мясо гусей и уток.
Также улучшены позиции с поставкой картофеля и овощей. Здесь стоит отметить, что в данном сегменте появились новые предприятия, специализирующиеся на выращивании световых культур: огурцов, помидоров, салатов и т.д. Также готовятся площадки для выращивания овощей на открытом грунте. Есть предприятия, которым осталось лишь докупить оборудование для мойки и фасовки овощей, несколько модернизировать производство, обеспечить теплом и питанием растения. Кстати, есть отличная новость как для производителей, так и для жителей республики: регион выиграл конкурс по развитию овощеводства на закрытом грунте, и 15 крупных предприятий уже в этом году получат из бюджета России чуть более 102 млн рублей. Из республиканского бюджета они также могут рассчитывать на софинансирование.
Производители мяса птицы планируют нарастить объёмы в 30 тысяч тонн, против 18 тысяч тонн в прошлом году.
Не возникнет проблем и с поставкой молочных продуктов. Здесь стоит отметить, что колебание отпускных цен происходит в пределах рыночной стоимости – летом «молочка» дешевле, а в холодное время – дороже.
Гюзель ИБРАГИМОВА, Башкирское региональное приложение к газете «Аргументы и факты»
